Produkte

Aus der Region für die Region - Bayrische Traditionen leben, backen und schmecken.
   
 

Qualität

  • Durch hochwertige Rohstoffe und feinste Zutaten, sowie hervorragend ausgebildete Bäcker und Konditoren können wir höchsten Genuss und fortwährend beste Qualität garantieren. Was ebenfalls einen wichtigen Einfluss auf die Qualität unserer Backwaren hat ist der Faktor Zeit;
  • Zeit, die der Teig braucht um besonders viel Geschmack zu entwickeln. So zum Beispiel unser Roggenbrot, das aus einem Mehr-Stufen-Natur-Sauerteig entsteht, welcher 24 Stunden ruhen muss bevor er seinen unverwechselbaren Geschmack entfalten kann.
  • Aber auch Zeit, die vergangen ist, seitdem die original überlieferten Rezepturen für unsere einzigartigen Teig- und Kornmischungen entstanden und niedergeschrieben worden sind.
  • Unser Brot wird auf Steinplatten gebacken, das gibt unseren Broten mitunter seinen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack.
  • Für unseren hohen Anspruch an die Qualität unserer Backwaren benutzen wir seit 2001 Aqua-Power-Joint energetisiertes Wasser, welches Heilenergiefrequenzen produziert und Köperenergien aktiviert. (http://www.aquapower.at)