Brote

Genießen Sie diesen unverwechselbaren und einzigartigen Geschmack.

Wenn es um traditionell gebackenes Brot geht, kennen wir keine Kompromisse. Das fängt beim Einkauf der Zutaten an, den wir mit großer Sorgfalt betreiben. Unser stärkster Vorteil ist aber unsere hauseigene, dreistufige Sauerteigführung. Ganz nach alter Bäckerkunst geben wir unserem Sauerteig die Zeit zum Reifen, die er braucht, so dass er das volle Aroma entfaltet und für optimale Bekömmlichkeit sorgt.
Wenn der Teig geruht hat, backen wir das Brot auf heißen Steinplatten, so dass es eine wunderbare Kruste entwickelt.
Schmecken Sie den Unterschied - vom ersten bis zum letzten Scherzl!

Brotbestellliste: hier klicken

Brotbestellung ganz einfach gemacht mit der Brotbestellliste.

Sie bestellen z.B. am Montag Vormittag das Brot.

Wir backen es am Dienstag und wird Mittags mit der Post versendet.

Sie erhalten das frischgebackene Brot erfahrungsmässig bereists am nächsten Tag.

Bauernkracher

 
Altbayerisches Sonnenblumenbrot

 
Altbayerisches Laiberl

 
Altbayerisches Kürbiskern

 
Berliner

 
Buttermilchbrot

 
Böhmzwiesler Roggenwecken

 
Franken

 
Gärtnerbrot

 
Baguette

 
Böhmzwiesler Laib

 
Laib nach Holzofenart

 
Kernmehlbrot

 
Kittl-Korn

 
Krustenbrot

 
Mehrkornbrot

 
Böhmzwiesler Roggenlaib

 
Böhmzwiesler Roggenlaiberl

 
Saftkorn

 
Böhmzwiesler Roggenmischwecken

 
Lusen-Laib

 
Sonnenblumenbrot

 
Waidlabrot